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“体验消费”撬动商场转型

2016-07-29 | 来源:经济日报 | 作者:王晋 | 编辑:方芳

  原标题:“体验消费”撬动商场转型

  受电商冲击,如今不少实体商业企业门可罗雀。但“一大一小”两种业态却逆势上升,所谓“一大”就是购物中心,而“一小”则是便利店。

  今年有则新闻让业内人士称为“奇迹”。6月25日,梅溪新天地在长沙开幕,开业首日客流超过80万人次,其中购物中心超61万人次,街区和主题公园超19万人次。这个70万平方米的巨无霸,为何能让顾客流连忘返?主要一招是打“体验牌”。比如,单个项目收费的云顶星河游乐王国、吃一个月不重样的餐饮、几米漫画的主题创意装置展、智能体验馆等,让顾客觉得新鲜有趣。

  体验消费,正成为购物中心逆势上升的利器。

  与过去那种拼打折、“二房东”的盈利模式不同,购物中心越来越重视体验消费的力量。电影院、餐饮、健身、书吧、早教……这些项目几乎成了购物中心的“标配”。顾客看场电影、吃顿大餐,顺便逛逛特色店,打开了钱包。要知道,消费欲望是可以被激发的,本来没想买什么,看着喜欢也许就会下单。过去,人们到商场购物,逛累了到餐厅或咖啡厅休息,是百货带动餐饮;而现在,人们更多的是在商场吃饭或喝咖啡的过程中“顺便”购买一件衣服,是体验带动了百货销售。认识到这一点,商家就会千方百计以体验来聚客。因为聚客,才能留客。

  增强体验消费要在“特”字上做文章。同质化是购物中心的致命伤。传统百货模式的短板在于每个楼层都是单一品类,顾客进去后一览无余,降低了“探索”的好奇。同时,餐饮、服装、电影院等消费项目各购物广场都有,品牌都差不多,让消费者没有新鲜感。记得有次出差到武汉,同行者要带我们看看只有当地才有的“汉派服装”,遗憾的是,在武汉最知名的商业街上逛了半天,购物中心的品牌与其他城市大同小异,消费欲望顿减。

  增强体验消费要在“休闲”上下功夫。忙碌的城市生活让人们更希望享受休闲,尤其是家庭休闲渐成风尚。在一些地方的购物中心,打造出景观丰富的屋顶花园、街区小镇等,让一家人能够在此享受欢乐时光。四川成都大悦城构建春广场、花漫园、婚庆广场、派对花园等主题,实现室内外的业态互动互补,让消费者步入一个“大公园”,进一步丰富景观空间。

  最重要的是,增强体验消费要回归服务本质,以优质的服务让消费者感受到商家的诚意。做商业最应优化服务意识。除了为消费者提供硬件的体验,更要关注软件的细节。我们发现,虽然销售价格高于电商,一个优秀的服务员提供的贴心服务会让消费者乐于买单。真正为顾客着想,增强互动,换位思考,同样会赢得消费者的心。

  体验消费撬动着购物中心转型。通过增强消费者的体验,更重视对消费规律的研究,更重视对消费者需求的挖掘,提供高品质、多品种、好品牌的商品与服务,实体商业就会在消费升级的大潮中找到真金白银。

(稿源经济日报)
(作者:王晋)
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